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做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪>

低(dī)筋(jīn)面粉能够做馒头吗

　　低筋面粉是能够做馒头的。

　　低(dī)筋面粉能够做馒头，低筋面粉的吸水(shuǐ)能力比较弱，所以低筋面粉在(zài)用来做馒头的时(shí)分，不要放太多的水(shuǐ)分(fēn)，最好不要超越(yuè)50%。

　　别的，不只(zh做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪ǐ)面粉的品种会影响到(dào)馒头的口感，而发面和蒸馒头的阶段也至关重要，所以都(dōu)要尽量精确的把(bǎ)握。

低筋面粉是小麦粉吗？

低筋面(miàn)粉(fěn)能(néng)够(gòu)用什么替代

　　低筋(jīn)面粉(fěn)能够用一(yī)般面粉加(jiā)玉米淀粉混合替代。

　　做(zuò)蛋糕一般用的(de)是低筋面粉，低筋(jīn)面粉做出的蛋糕特(tè)别松软，体积(jī)膨大，外表(biǎo)平坦(tǎn)。

　　假如(rú)家里没有低筋面粉，也可将家(jiā)里食用的一(yī)般(bān)面粉(fěn)和玉米(mǐ)淀粉(fěn)，依照4:1的份额谐和(hé)在一(yī)起制成(chéng)低筋面粉(fěn)。

低(dī)筋面粉怎样做(zuò)出来的

　　低筋(jīn)面粉(fěn)用小麦(mài)碾磨成粉做(zuò)成(chéng)的，小麦(mài)要(yào)通过挑选(xuǎn)、去(qù)石、磁选、润麦、配麦等多(duō)道工序制做成低筋面粉，粗蛋白质9.5%以下的面粉被称为低筋面粉，小麦(mài)粉做出来的(de)面筋道高了，也能够调配(pèi)成低筋面粉，可将中筋面粉增加12%玉米淀粉，即可变(biàn)成低筋面粉。

　　低(dī)筋面(miàn)粉做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪(fěn)和一般面粉的差异有：质料不同、面筋含量(liàng)不同、蛋白质不同、色泽不(bù)同。

小麦(mài)粉(fěn)是低筋面粉(fěn)吗?

　　小麦(mài)粉不是低筋(jīn)面(miàn)粉。

　　小麦粉包含了(le)低筋面(miàn)粉(fěn)、中筋面粉以及高筋面粉三种面(miàn)粉。

　　低筋面(miàn)粉简(jiǎn)称低粉，与日常日子中(zhōng)的蛋糕(gāo)粉、高淀粉类似(shì)，一般用(yòng)来做蛋糕、饼(bǐng)干、小西饼点心、酥皮(pí)类(lèi)点心等(děng)。

　　低筋面粉在日子中一般被(bèi)人(rén)们用(yòng)来做面(miàn)包或者是(shì)蛋糕(gāo)之(zhī)类的甜品，这是由于低(dī)筋面粉(fěn)不劲道做出来的面包(bāo)和蛋(dàn)糕比较的松软可口，那么小麦粉(fěn)是不是(shì)低筋面粉呢？其(qí)实小麦粉(fěn)并(bìng)不只仅(jǐn)只是(shì)低(dī)筋面粉，小麦粉有低筋面(miàn)粉、中筋面粉(fěn)和高筋面粉，它们区别是依据(jù)蛋白(bái)质的含量(liàng)，低筋面粉的蛋白质(zhì)的含量(liàng)比较低因(yīn)而一般是被(bèi)用来做面包(bāo)和蛋(dàn)糕。

　　小麦粉能(néng)够(gòu)制造的东西

　　小(xiǎo)麦粉大都用来(lái)做面粉，一般(bān)是指(zhǐ)提取麸皮后的面粉。

　　是我国(guó)北方居民的主(zhǔ)食之一，是国家实施食物出产(chǎn)许可证(zhèng)办理(lǐ)的第(dì)一批发证产(chǎn)品。

　　小麦粉(fěn)中含有蛋白(bái)质、淀粉(fěn)、脂肪、维生素(sù)和(hé)无机盐等(děng)。

　　小麦粉(fěn)中的蛋白质含量(liàng)比其他谷(gǔ)物产品高，一(yī)般在11%以上，高的可达15%–20%，由麦醇溶蛋白和麦(mài)谷zhidao蛋白组成，它们吸(xī)水后可揉成具有粘弹(dàn)性的面筋质。

　　因而(ér)用小麦粉可制成共同质(zhì)量和风味的(de)食物。

　　小麦粉中碳水化物含量(liàng)在(zài)70%以(yǐ)上，首要由淀粉、纤维素专和其(qí)他糖(táng)类组成，是人体能量的首要(yào)来历。

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