辣椒怎(zěn)么(me)风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对(duì)于(yú)老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食(shí)物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致(zhì)便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体(电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把(bǎ)电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手(shǒu)套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的(de)地(dì)点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒(hé)子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣(là)椒穿(chuān)成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣(là)椒，一直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它(tā)们(men)更(gèng)快、更(gèng)均匀(yún)地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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