竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地(dì)方(fāng)都要(yào)注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较(jiào)长，而热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的(de)时(shí)间比较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体补充多(duō)种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润(r纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食(shí)用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一(yī)些过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适(shì)当的(de)促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖　吃火锅(guō)的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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