怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外(wài)表(biǎo)看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是(shì)由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介(xì)色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对(duì)这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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