榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chén坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗g)熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在(zài)买榴(liú)莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多(duō)，而(ér)且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲(lián)成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后(hòu)患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就差不多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来(lái)的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能(néng)在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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