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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况，及(jí)时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yá18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗n)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(f18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗ù)化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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