新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月的(de)。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可能(néng)还(hái)会出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题(tí)，一些患有(yǒu)皮(pí)肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的(de)燥(zào)热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是(shì)本身(shēn)就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要(yào)是一(yī)次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加重且(qiě)很难被人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常的人群(qún)食(shí)用鹅蛋之后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营养物质含(hán)量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周(zhō扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌u)围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅(é)蛋来说效(xiào)果都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自(zì)然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所必(bì)须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也容(róng)易(yì)被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生素(sù)也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚(wǎn)上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打(dǎ)散(sàn)加(jiā)盐(yán)调匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下(xià)锅(guō)能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌