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改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

　　熟(shú)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)？醒茶的。关于熟(shú)茶冲泡办法视频以及(jí)熟茶冲(chōng)泡(pào)办法视频，熟茶的(de)冲泡(pào)办法，泡熟茶的办法，熟茶普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡办法，熟茶怎么冲泡,怎么品(pǐn)鉴等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

熟茶能够(gòu)闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能更好的(de)调查(chá)茶叶的质量,可(kě)是(shì)留意闷泡(pào)的(de)时刻不(bù)要(yào)太(tài)长,否则会(huì)影响茶(chá)汤的口感(gǎn)。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡,相同(tóng)也能够冲泡,能够根(gēn)据(jù)个人的喜爱挑选,运用闷泡(pào)能更好(hǎo)的辨别茶叶(yè)的质(zhì)量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的办法(fǎ)存(cún)在。

　　要(yào)想(xiǎng)熟普好喝，咱们要先(xiān)醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅(qiǎn)显的说醒茶(chá)便是让尘封的茶(chá)叶通(tōng)过(guò)与空气、水(shuǐ)分的触摸而苏(sū)醒过来(lái)，使叶片自然(rán)地呼吸，唤醒茶(chá)质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早(zǎo)一(yī)周(zhōu)左右先进行撬饼，将撬下来的茶，放(fàng)入(rù)紫砂罐中，对其进(jìn)行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如(rú)是熟普(pǔ)散茶，或许(xǔ)是(shì)限制得没有那么紧的熟(shú)茶饼，能够越(yuè)过(guò)“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是(shì)咱们日(rì)常日子中取用最便利的水，但(dàn)自(zì)来水的硬度(dù)偏大，水中还有或许(xǔ)有(yǒu)很重(zhòng)的(de)氯气味，用来泡茶对滋味和香气都有(yǒu)必定(dìng)的影响。

　　条件(jiàn)答应的(de)情况下，能(néng)够购买市售包(bāo)装(zhuāng)的(de)纯(chún)净水(shuǐ)或(huò)改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁呈弱碱性的(de)矿(kuàng)泉水，前者能最大(dà)程度(dù)地衬托(tuō)出茶的赋性(xìng)，后者有助于茶性的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟(shú)茶，引荐运用(yòng)紫砂壶或盖(gài)碗。

　　紫砂壶有较好的透(tòu)气性和吸附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的(de)熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶(hú)。

　　盖碗散热(rè)快，便利(lì)控(kòng)温出汤(tāng)。

　　质料等级(jí)高、年(nián)份(fèn)短的熟茶，引(yǐn)荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟普泡(pào)得苦涩，便是没(méi)把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普茶(chá)水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升(shēng)水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润茶(chá)用水及温度协助叶片(piàn)舒展，激起茶叶的活性，利于在(zài)正(zhèng)式冲泡时释放出茶叶的(de)最(zuì)佳质量(liàng)，并洗去茶叶制造进程中(zhōng)附(fù)着的(de)浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温热茶具，然后(hòu)投入茶叶注(zhù)入热水，快速(sù)倒出润茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关(guān)于质料(liào)等级较高，陈化时刻不(bù)长的熟普，灌(guàn)水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶边际环形灌水，以(yǐ)确保茶(chá)汤醇滑(huá)温(wēn)润的口感。

　　关于枝叶相对粗(cū)老的老熟(shú)茶，能(néng)够选用高冲旋转的办法灌水，更有利于激(jī)起其间(jiān)的内在物(wù)质分出(chū)，确保茶汤的滋(zī)味和(hé)香气满足。

　　出汤时刻关(guān)于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋味寡淡(dàn)；出水太(tài)慢，茶汤(tāng)太(tài)过浓稠，以及影(yǐng)响(xiǎng)后续几(jǐ)泡的滋(zī)味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒，八泡今(jīn)后能够延(yán)伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普(pǔ)最佳出汤时刻(kè)都是有差异的，能够在(zài)参(cān)阅时刻的基础(chǔ)上，通过(guò)实践冲泡(pào)后(hòu)的(de)口感来调整。

熟普的(de)冲泡办法

　　熟普的(de)冲泡办(bàn)法

熟(shú)普的(de)冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都(dōu)不惧(jù)开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大叶种(zhǒng)茶，因而冲(chōng)泡熟普，宜(yí)选用(yòng)阔口壶。

　　以下冲泡(pào)办法(fǎ)、进(jìn)程(chéng)，是我多年泡饮心得，也是通过无数次与同好切(qiè)戳(chuō)后总结的心得，发出(chū)来期(qī)望对(duì)茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶，首要(yào)有(yǒu)必要(yào)温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶中(zhōng)热(rè)水，投入(rù)适量熟普，投(tóu)茶量按(àn)照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味(wèi)，判别茶(chá)叶寄存是否妥(tuǒ)当，好(hǎo)的熟(shú)普(pǔ)，此刻应(yīng)该能够闻到(dào)一股木香(xiāng)味和(hé)枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借水的(de)力道(dào)，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶(hú)口会有气泡(pào)、泡沫(mò)涌(yǒng)起。

　　　　待壶口不再有(yǒu)气(qì)泡冒(mào)出时，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶(hú)口的泡(pào)沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤，出汤有必(bì)要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的(de)熟普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵工艺，所以榜首、第二道茶汤(tāng)弃之不饮，从第三道(dào)开端，就能够正常(cháng)饮(yǐn)用(yòng)了。

　　　　工艺到(dào)位，存贮合理(lǐ)的熟普，茶底应该是(shì)油润(rùn)的(de)。

熟普的(de)冲泡(pào)办(bàn)法2

　　　　普洱熟(shú)茶(chá)冲泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗冲(chōng)泡能够(gòu)泡出熟茶的原汁原味，投(tóu)茶量(liàng)能够按照(zhào)100ml:5g的(de)份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左(zuǒ)右(yòu)的容量，我们(men)能够根据自己盖碗(wǎn)的容量来核算投进(jìn)量(liàng)。

　　　　干醒茶(chá)进程(chéng)。

　　熟茶(chá)一般做成(chéng)茶砖、茶(chá)饼，空(kōng)气没有和茶叶充沛触(chù)摸，假如(rú)直接(jiē)拆开后立刻(kè)喝，那么口(kǒu)感会没有到达极致(zhì)，这就需求干(gàn)醒茶，让茶叶和空(kōng)气(qì)进行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶(chá)分解(jiě)成茶块，分装到醒茶袋(dài)或许陶罐中，10-15天后(hòu)，能(néng)够开端用(yòng)来泡(pào)茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯

　　　　温杯(bēi)能够高温灭菌消(xiāo)毒，也(yě)能(néng)够进步(bù)茶具温度，让茶叶的(de)香气、口感得到更好的发(fā)挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进(jìn)行投茶(chá)。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶(chá)要(yào)充沛(pèi)把(bǎ)茶叶和水交融，把茶叶内含(hán)的物质(zhì)、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时(shí)要(yào)参加(jiā)第二遍水，润茶(chá)和醒茶不同，对熟(shú)茶来说，榜首道不足以把内(nèi)含物质(zhì)蒸发出(chū)来，所以需求(qiú)第二道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的(de)水，都要倒(dào)掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需(xū)求用沸水冲泡，出汤(tāng)时刻(kè)控(kòng)制在15秒为宜;质量(liàng)较高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左(zuǒ)右(yòu)。

　　　　用滤(lǜ)网(wǎng)把杂质进行过(guò)滤，得到精(jīng)华的部分，之后进行分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡(pào)是最重(zhòng)要的，榜首泡(pào)泡(pào)的(de)好，把茶叶内含(hán)物质唤醒后(hòu)，一(yī)般榜首到第七泡出汤时刻能(néng)够在榜首泡的基(jī)础上稍微加速，7到(dào)15泡出汤时刻逐步(bù)变(biàn)慢。

　　而每(měi)一泡的滋(zī)味也会有一股曲线改(gǎi)变。

　　　　许多茶(chá)友(yǒu)选用紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶(chá)的用具，而紫砂(shā)、陶壶(hú)等具(jù)有(yǒu)吸附(fù)的作用，能够(gòu)去除一部分(fēn)熟茶中(zhōng)的堆味和仓(cāng)位，而(ér)且泡茶又不(bù)失原味，具有提香(xiāng)成效，口(kǒu)感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投(tóu)泡份额(é)也(yě)底子是(shì)100:5的(de)姿(zī)态，我(wǒ)们在投(tóu)泡时就要留意自己茶壶的量，来核(hé)算(suàn)投茶量。

　　而(ér)用潇洒杯(bēi)的话，要(yào)留意潇洒杯容积比较大，投茶(chá)量能够增加到(dào)100:6，冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗(wǎn)共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶的炒(chǎo)制办法和生(shēng)茶不一样，颜(yán)色显(xiǎn)着(zhe)发红(hóng)，为红褐色或甲由色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻起(qǐ)来香(xiāng)气(qì)扑鼻。

　　普洱茶生茶和(hé)熟茶，是同一个(gè)品种不同加工(gōng)工(gōng)艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶改造文章的祖师是谁改造文章的祖师爷是谁熟茶颜色显着(zhe)发红，为红褐(hè)色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱(ěr)茶熟茶会发黑，有铁(tiě)锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后(hòu)，正品熟普洱茶(chá)汤色红浓(nóng)通明(míng)，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等(děng)香味，香味层次分(fēn)明，比(bǐ)较重(zhòng)，没(méi)有浮(fú)渣且有一(yī)种沉香味，能(néng)看(kàn)到油气可(kě)是不见油珠。

　　残(cán)次(cì)的普洱(ěr)茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤混(hùn)浊，有的时分(fēn)感(gǎn)觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)茶汤(tāng)需(xū)求高温冲(chōng)泡，因(yīn)而冲泡的时(shí)分将开水应该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲泡，更不能参(cān)加(jiā)冰(bīng)块、柠檬(méng)汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶(chá)熟茶(chá)榜(bǎng)首泡不需(xū)求煮泡时刻(kè)过长，可是后边几(jǐ)泡需(xū)求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有越陈越香的特色，一起普(pǔ)洱茶也是(shì)能(néng)够(gòu)喝的”古玩”,那(nà)么普洱茶应该怎(zěn)样冲泡与品味呢(ne)?怎样(yàng)冲泡(pào)怎样品(pǐn)味才(cái)干真实品味(wèi)出(chū)普洱茶的滋味呢(ne)?下面就详细介绍普洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法与品味(wèi)办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡(pào)宜(yí)选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由于普洱茶(chá)的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤(tāng)过(guò)浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占(zhàn)壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼(bǐng),拨开(kāi)后.露出空气2星(xīng)期,再(zài)冲泡(pào)滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要(yào)喝(hē)的茶一般应拆开(4至(zhì)5公分巨(jù)细越(yuè)薄(báo)越好)放入紫砂罐中醒茶(chá)3个月至半年(nián)。

　　醒茶罐内装茶一(yī)般不超越(yuè)三(sān)分之二(èr)，如有或许应(yīng)定时(比方一(yī)个月(yuè)一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没(méi)有条件(jiàn)的茶友也能够(gòu)将拆开(kāi)的茶暂时放入牛皮(pí)纸(zhǐ)袋(dài)或大(dà)的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避(bì)光避异味、坚(jiān)持必(bì)要的环境(jìng)温(wēn)度(dù)(比方摄氏(shì)20度以上)，环境湿度则(zé)应比传统(tǒng)仓(cāng)储湿度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶(chá)一般(bān)按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按(àn)8克/100ml水的份额出茶。

　　紧(jǐn)压(yā)茶处(chù)理成(chéng)指甲(jiǎ)盖(gài)巨细，越薄越好;散茶(chá)则顺(shùn)从(cóng)其美，尽量(liàng)坚(jiān)持干茶外形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装优(yōu)质(zhì)纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜(bǎng)首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定，压(yā)得紧则(zé)时刻稍长，压(yā)得松则时(shí)刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时刻，一般为(wèi)5至10秒(miǎo))，第二(èr)遍快冲(chōng)快出(chū)。

　　十年(nián)以上(shàng)陈期的(de)熟茶若制造与寄存正常则一(yī)般可洗(xǐ)(润(rùn))茶(chá)一遍。

　　　　生茶(chá)，一(yī)般洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(润)茶(chá)前(qián)可进(jìn)行(xíng)适度水(shuǐ)烘，行将干(gàn)茶置(zhì)入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣散(sàn)壶内干茶的杂味(wèi)并完成快(kuài)速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前(qián)，此刻即可感触陈(chén)味(wèi)芳香如泉(quán)涌般(bān)扑鼻而(ér)来，其典(diǎn)雅沁心之感(gǎn)，不在幽(yōu)兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用心品茗(míng)，啜饮进(jìn)口，始(shǐ)能得其真(zhēn)韵，虽(suī)茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作(zuò)逗留时(shí)，即可感(gǎn)触茶汤穿(chuān)透牙缝、沁(qìn)渗齿龈，并由舌根发生(shēng)甘津(jīn)送回舌面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而(ér)且津液四溢(yì)，耐(nài)久不散(sàn)不渴，此乃(nǎi)品茗之最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶(chá)宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶(hú),由于普(pǔ)洱茶(chá)的浓(nóng)度高,用腹(fù)大的壶可防止(zhǐ)茶(chá)汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶(hú)身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空气2星期,再冲(chōng)泡(pào)滋味(wèi)更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味(wèi)普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶(chá)叶放入茶壶，然后(hòu)注入热水。

　　一(yī)般在喝中国(guó)茶时(shí)，都要先冲(chōng)过一次(cì)热水(shuǐ)才行，关于普洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它茶类不同(tóng)，除(chú)了(le)一般加工(gōng)手续外(wài)，好的陈年(nián)普洱茶至少(shǎo)还要(yào)再(zài)地底下埋个五(wǔ)年左右，所以怕它会带有(yǒu)部(bù)分(fēn)的泥土在里面。

　　由此可(kě)知，榜首次(cì)冲泡(pào)茶叶的热水除了能够唤醒(xǐng)茶叶(yè)的滋味(wèi)之(zhī)外，它一起还具有将茶叶中的杂质同时洗净的重(zhòng)要任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡(pào)速度要(yào)快，由于它只需(xū)能将茶叶洗净(jìng)即可，不须将(jiāng)它的(de)滋味浸泡出来；而(ér)第2次今后由所以要(yào)拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按照个人(rén)喜爱(ài)来(lái)决(jué)议了。

　　普洱茶即便变(biàn)冷今后仍(réng)是风味十足(zú)，所以夏天的时分(fēn)能够弄得冷一些或(huò)许是冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但能匡(kuāng)助人们有用(yòng)的瘦(shòu)身(shēn)瘦身(shēn)，更好(hǎo)的(de)坚(jiān)持身材的细长，而(ér)且还能起(qǐ)到(dào)降血脂以及(jí)血(xuè)压的意图，关于于防癌抗癌也(yě)有必定的(de)功(gōng)效，所以糊口中有良多人都爱好(hǎo)喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人(rén)还知(zhī)道(dào)它有生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶之分(fēn)，那末，普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨(mò)绿色为主,有部(bù)份转(zhuǎn)为黄赤色，白(bái)色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼)，茶饼中(zhōng)茶叶颜色为黑或许红褐色,有(yǒu)些(xiē)芽茶则(zé)是暗金黄色(sè),有浓(nóng)浓的(de)渥堆味,类似(shì)于霉(méi)味,发酵(jiào)轻者有类似(shì)龙眼的滋(zī)味,发酵重(zhòng)者有闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干(gàn)，即生(shēng)散茶,或许叫(jiào)晒青(qīng)毛(máo)茶。

　　把(bǎ)晒青毛(máo)茶(chá)又高温蒸，放(fàng)入固(gù)定(dìng)模(mó)具(jù)定型(xíng)，又晾干后(hòu)成为紧压(yā)茶品(pǐn)，也就成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的(de)制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干,即为(wèi)生(shēng)散茶,或许晒青毛茶(chá),晒(shài)青(qīng)毛茶经人工快速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工(gōng)序,即为熟散茶，渥堆技(jì)能是年(nián)由(yóu)茶(chá)厂实验(yàn)成功,也便是说，年之(zhī)前的熟茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经(jīng)由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的汤色(sè)对照

　　　　生茶(chá)的汤色(sè):青黄(huáng)色(sè)或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤(chì)色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生(shēng)茶(chá)的叶底：新制茶品以黄绿(lǜ)色(sè),暗(àn)绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹(dàn)性。

　　无(wú)杂色，有条(tiáo)有形(xíng)，展(zhǎn)开仍保持整(zhěng)叶状的(de)为宜茶(当然不是首要根据(jù)，根据茶(chá)叶产地、品(pǐn)种(zhǒng)不同(tóng)而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底(dǐ)：渥堆发酵度轻者叶底(dǐ)是红(hóng)棕色但(dàn)不柔(róu)韧,重发酵者叶底多(duō)呈深褐色或许黑(hēi)色(sè),硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要功效:生普普茶气比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很醒脑，有一种清(qīng)洗身心的清彻感，关(guān)于血(xuè)管(guǎn)的(de)疏理(lǐ)也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效：具(jù)有(yǒu)明显的瘦身作用。