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马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并(bìng)且还(hái)可(kě)以吃一些(xiē)其他的食物，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养分(fēn)均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补(bǔ)养分(fēn)成分(fēn)，还(hái)可以(yǐ)促(cù)进胃(wèi)肠活(huó)动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意(yì)掌握好(hǎo)这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食(shí)用(yòng)频(pín)率(lǜ)十分高的(de)蔬(shū)菜(cài)，以其多变(biàn)的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也(yě)十分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡(dàn)黄色的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过(guò)程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈看看，有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃(chī)不了就(jiù)白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的(de)马铃(líng)薯不简单保存(cún)，并且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯(shǔ)泥；而细(xì)长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平(píng)的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵酒精气世界上女性最开放的是哪个国家味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和(hé)食(shí)用。

　　由于其(qí)间(jiān)含有的龙葵素(sù)有(yǒu)毒(dú)性，加热也不会被(bèi)损坏(huài)，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必要(yào)放(fàng)在(zài)冰箱里，温(wēn)度过(guò)高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能(néng)食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng)，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知(zhī)道(dào)什么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不(bù)得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就(jiù)会(huì)含(hán)有很多的(de)有毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用(yòng)发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长一些(xiē)，发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物(wù)碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素(sù)，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十(shí)分的(de)好(hǎo)，上(shàng)面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃起来的(de)时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它(tā)的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃(lín世界上女性最开放的是哪个国家g)薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要选购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残(cán世界上女性最开放的是哪个国家)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的(de)口感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃(líng)薯有两种类型，一种是(shì)外形没那么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比较(jiào)圆的(de)，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的(de)马铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)感觉比较面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要留(liú)意这(zhè)一点(diǎn)细节，要掌握(wò)好。

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