榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且(七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易受到(dào)污染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域(七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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