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竹荪煮多久风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，原(yuán)味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一种等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不(bù)会再加入其他(tā)物质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制作出来的(de)一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味竹荪煮多久发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的(de)乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸(suān)奶的(de)保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最(zuì)适合(hé)乳(rǔ)酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是(shì)活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其(qí)自(zì)然性当然不(bù)如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶发酵而(ér)成(chéng)的。

　　作(zuò)为一(yī)种饮料，对(duì)人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能(néng)促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳(rǔ)也是一种饮(yǐn)料，但没有酸(suān)奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中(zhōng)添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛(niú)奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成分，营养(yǎng)价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳(rǔ)酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙的(de)含(hán)量只占发(fā)酵乳的(de)1/3，含糖(táng)量(liàng)还很(hěn)高，营(yíng)养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多(duō)的乳酸菌，还要注意的(de)是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的(de)8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添(tiān)加(jiā)以外，不会再加入其他物质而(ér)通过(guò)发酵而成，但是风味发(fā)酵(jiào)乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌(guàn)装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它(tā)原料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加(jiā)有益(yì)菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分不同(tón竹荪煮多久g)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶里(lǐ)千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却不(bù)知道如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能(néng)将活(huó)菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家把水果切块后(hòu)放进酸(suān)奶。