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榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的(de)果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中(zhōng)带青(qīng)为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度(dù)高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单(dān)捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不是(shì)熟(shú)了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是有一七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻(kè)太长，船员们(men)思(sī)乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思(sī)乡的(de)想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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