怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的(de)。关于怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。<区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来/p>

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜还(hái区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来)可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀(shā)虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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