薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片是薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　这类作(zuò)物(wù)的(de)产品(pǐn)器官(guān)是(shì)块根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出芽的(de)特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环境的适(shì)应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马(mǎ)铃1km等于多少米 1km是不是1公里薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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