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　　朵的红(hóng)色是(shì)热情的色(sè)彩，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花(huā)青素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青(qīng)素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话(huà)概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了(le)这种手法。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似(shì)，而(ér)最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的(de)物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧(cè)面说(shuō)明花青素的作(zuò)用

花儿为什(shén)么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么(me)好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是(shì)红花还是红叶，它们的细胞(肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西bāo)液(yè)里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青(qīng)弊(bì)轿素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用一句话(huà)概(gài)括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝(luó)卜(bo)，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是(shì)决(jué)定花(huā)朵颜色的物(wù)质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明(míng)花青素(sù)的段卜孙作用

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