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芦(lú)柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一般(bān)可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。一般(bān)橘(jú)子、柚(yòu)子、橙子(zi)等(děng)是可以做陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮(pí)是其中的一类(lèi)，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化(huà)痰(tán)、健胃除湿、降低血(xuè)压等(děng)功能(néng)，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另(lìng)外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生素C和(hé)香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生素等多种人体所需(xū)的营养(yǎng)成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优质(zhì)芦柑(gān)：果皮(pí)软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空(kōng)肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑上(shàng)面有小枝(zhī)且残(cán)留叶子的(de)较(jiào)为(wèi)新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮(pí一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思)颜(yán)色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过(guò)度生长(zhǎng)，没什么味(wèi)道(dào)，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是(shì)凹进去的。

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