榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地(dì)区的(de)水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě错一个题就往阴里装一支笔)比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要注(zhù)意(yì)，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要(yào)太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候(hòu)错一个题就往阴里装一支笔就能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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