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大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹(xiè)公(gōng)的好还(hái)是(shì)母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主(zhǔ)要是(shì)母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还(hái)是白色，千(qiān)万(wàn)别把它(tā)当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的(de)东西就是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的(de)似三角形的(de)东西(xī)就(jiù)是蟹胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)壳(ké)后可以(yǐ)看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在(zài)黑(hēi)色东西上(shàng)面，是一(yī)个六角形的白色片(piàn)装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因(yīn)为(wèi)含有很多细(xì)菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海蟹做的(de),但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了两个(gè)夹子肉多(duō)点(diǎn),基本都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元素,对身体有很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)作用。

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