榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话(huà)，就会马美如简介出现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能(néng)这马美如简介个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太(tài)大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的(de)话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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