新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或(huò)在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救(jiù)治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表