宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思-橘子百科-橘子都知道

宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)以及(jí)牛(niú)心(xīn)管是牛的什(shén)么部(bù)位图片(piàn)，牛心(xīn)管是牛的(de)哪(nǎ)个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管。牛的(de)心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅(guō)菜(cài)肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的(de)特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动。