大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎)么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过(guò)节日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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