意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西(xī)以及(jí)意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮牛鬼蛇神是什么生肖好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiān牛鬼蛇神是什么生肖g)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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