一年之计在于(yú)春，健(jiàn)康也是如此。那么，在(zài)春分时节有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看的(de)餐桌上，应当有哪些(xiē)食材出现呢(ne)？

春(chūn)分吃(chī)“三菜”

01香菇——补(bǔ)充(chōng)维(wéi)生素D

香(xiāng)菇的(de)维生素D含量(liàng)很高，且香菇干品中钙(gài)、磷、铁等矿(kuàng)物(wù)质含量也较多。

其铁的含量比菠菜(cài)高出8倍以上，锌的含量是奶粉(fěn)、大豆的3倍以上，这些都是人体不(bù)可缺少的矿物质。

香菇饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹(qín)菜末(mò)1大(dà)匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香(xiāng)油2小匙(shi)，酱油2/3大匙(shi)，糖1/3大匙(shi)，太白粉2小匙，黑胡(hú)椒粉(fěn)2小匙做法：将米洗净(jìng)沥干水分，加入1杯水浸(jìn)泡约15分钟备用。

新鲜香(xiāng)菇(gū)洗净切丝，与(yǔ)鸡肉丝、调味料拌匀，铺在(zài)米上。放入电饭锅中煮(zhǔ)熟，开(kāi)关跳(tiào)起后，再焖10分钟，将(jiāng)锅盖打开(kāi)，拌入芹菜末，再(zài)焖5分钟，最(zuì)后(hòu)用饭匙轻轻拌匀即可。

02香(xiāng)椿——理气抗菌

中(zhōng)医认(rèn)为，香椿味苦(kǔ)，性寒，有清热解毒、健胃理气等功(gōng)效(xiào)。

它的(de)味道芳(fāng)香，能起到醒脾、开胃的作(zuò)用(yòng)。

香椿还是治疗肠炎、痢(lì)疾、泌尿系统疾病的良(liáng)药。

现(xiàn)代营(y有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看íng)养学研究也发现，香椿(chūn)含有(yǒu)维生素E，具(jù)有很强的抗衰老作用。

而且，香(xiāng)椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢(lì)疾杆菌(jūn)和伤寒杆(gān)菌等，都有明(míng)显的抑制作用。

香椿干丝材料：豆(dòu)腐干150g，香椿(chūn)100g，盐3g，香(xiāng)油15g。做法：鲜(xiān)香椿洗净后放(fàng)入沸水中(zhōng)焯(chāo)烫(tàn有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看g)，捞出后晾凉、切成(chéng)细末。

白豆腐干用(yòng)沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和(hé)香油，拌匀装盘即可。

03油麦(mài)菜(cài)——助眠

油(yóu)麦(mài)菜是莴(wō)笋(sǔn)的变种，含有(yǒu)大量维(wéi)生(shēng)素和钙(gài)、铁、蛋白质、脂肪等营(yíng)养成(chéng)分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾(wěi)”之称。
油麦菜具有降低胆固(gù)醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低(dī)热量、高营养的蔬菜(cài)，适(shì)量食用，有助于睡眠。

蒜蓉油麦菜材料：油麦菜适量(liàng)，大蒜，葱，蚝油（没有的(de)话可以(yǐ)用老抽代(dài)替）。

做法：蒜(suàn)切成蒜蓉(róng)，葱切(qiè)葱花，油烧至(zhì)8成(chéng)热(rè)，下葱花和部分(fēn)的蒜蓉呛锅，出味(wèi)后下香(xiāng)麦菜，快速(sù)翻炒(chǎo)，然后加入(rù)些(xiē)许(xǔ)蚝油(yóu)或老抽（如果用(yòng)老抽，加(jiā)的量一(yī)定不能(néng)太多(duō)），翻炒，待香麦菜变的(de)梢软一些了(le)，加一(yī)勺(sháo)水(shuǐ)，转中火闷，将剩余(yú)的蒜蓉全部加入，快(kuài)熟时加盐出锅。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看