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大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的(de)速(sù)度非美国管得了比尔盖茨吗常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān美国管得了比尔盖茨吗)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用美国管得了比尔盖茨吗剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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