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　　出(chū)自《列子·汤问(wèn)》：“伯牙(yá)鼓琴(qín)，志在高山(shān)，钟子期曰：‘善哉，峨峨兮若泰山(shān)。

　　’志在流(liú)水，曰：‘善(shàn)哉(zāi)，洋洋兮若(ruò)江河。

　　’”

　　1.也说流(liú)水高山。

　　《列子·汤问》记(jì)载(zài)，春(chūn)秋时(shí)伯牙善弹琴，钟子期善听(tīng)琴。

　　一次伯牙弹琴时，琴声(shēng)时若高山(shān)，时若流水，只有钟子(zi)期能领会其中的(de)含意。

　　后来就用(yòng)“高山流水”比喻(yù)知大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水(zhī)音或知己。

　　也用(yòng)以比喻(yù)乐曲的高(gāo)雅精妙。

　　2.琴曲。

　　取材于《吕氏(shì)春秋》中伯牙鼓琴的故事。

　　清代(dài)琴家(jiā)张孔山(shān)弹奏的《流水》是近代(dài)流传最广的(de)曲目之一。

　　春秋(qiū)时(shí)期，俞伯(bó)牙擅长于(yú)弹奏琴弦，钟子期擅(shàn)长(zhǎng)于(yú)听(tīng)音辨意。

　　有(yǒu)次，伯牙来到泰山（今武汉(hàn)市(shì)汉阳(yáng)龟山(shān)）北面(miàn)游览时，突然(rán)遇(yù)到了暴(bào)雨，只好滞留在岩石之下(xià)，心里寂(jì)寞忧(yōu)伤(shāng)，便(biàn)拿出随身带的古琴(qín)弹了起来。

　　刚开始(shǐ)，他弹奏了反映连绵大雨的琴曲；

　　接着，他(tā)又演(yǎn)奏了山崩似的乐音。

　　恰在此时，樵夫(fū)钟(zhōng)子(zi)期忍不(bù)住在临近(jìn)的一丛野(yě)菊后叫道：”好曲！真是好(hǎo)曲(qū)！”原(yuán)来，在山(shān)上(shàng)砍柴的钟子期也正在附近躲雨，听到伯牙弹琴，不觉心旷神(shén)怡，在一(yī)旁(páng)早已聆听多时了，听到高潮(cháo)时便(biàn)情不自禁(jìn)地(dì)发出了由(yóu)衷的赞赏。

　　俞伯牙(yá)听(tīng)到(dào)赞语(yǔ)，赶紧起身和钟子期打过(guò)招(zhāo)呼，便又继续弹(dàn)了起(qǐ)来。

　　伯牙凝(níng)神于高山(shān)，赋(fù)意在曲调之中，钟子期在一旁听后频频(pín)点头：”好啊，巍巍峨峨，真像(xiàng)是一座高峻(jùn)无比(bǐ)的山啊(a)！”伯牙又(yòu)沉(chén)思于流水，隐情在旋律之(zhī)外，钟子期听(tīng)后，又在一旁击掌称绝：”妙啊，浩浩荡荡，就如同江河奔流一样呀！”

　　伯牙每奏一(yī)支琴曲(qū)，钟子(zi)期就能完全(quán)听出它的意(yì)旨(zhǐ)和情趣，这使得伯牙惊喜异(yì)常。

　　他放下(xià)了琴，叹息着(zhe)说：”好呵(hē)！好呵(hē)！您的(de)听音、辨向、明(míng)义的(de)功(gōng)夫(fū)实(shí)在是太(tài)高(gāo)明(míng)了(le)，您所说的跟(gēn)我(wǒ)心里想(xiǎng)的真是完全一样，我的琴声怎能逃过您的(de)耳朵呢(ne)？”

　　二人于是结为(wèi)知音，并约好第二(èr)年再(zài)相会论琴。

　　可是第二年伯牙来会(huì)钟(zhōng)子期时，得知钟(zhōng)子期(qī)不久前已经(jīng)因病去世。

　　俞伯牙(yá)痛惜伤感，难以用语言表(biǎo)达(dá)，于(yú)是就摔破(pò)了(le)自己从(cóng)不(bù)离(lí)身的(de)古琴，从(cóng)此不再抚弦弹奏，以(yǐ)谢平生难(nán)得(dé)的知音。

　　1、他的作品虽然动听(tīng)，可惜高(gāo)山流水，知(zhī)音(yīn)难觅。

　　2、伯(bó)牙抚琴高(gāo)山流水余音绕梁，三月不知肉(ròu)味。

　　3、这种(zhǒng)高山流水之(zhī)乐，真是(shì)人(rén)间难得几回闻。

　　4、现在(zài)流行音乐(lè)充(chōng)斥，这(zhè)种乐曲恐(kǒng)怕是高(gāo)山流水，难有人欣赏(shǎng)。

　　5、这位(wèi)钢琴(qín)家演奏的乐曲，有如(rú)高山流(liú)水，听得人(rén)如痴如醉。

夜场(chǎng)里高山流(liú)水是啥?

　　夜(yè)场里(lǐ)的高山(shān)流(liú)水是：是酒吧的特色的倒酒方式。

　　指的是上(shàng)面一(yī)个杯子底(dǐ)下会(huì)有很(hěn)多杯子(zi)，然后(hòu)从杯(bēi)子流露杯(bēi)子从上面到酒的一个过程 。

　　这(zhè)也(yě)是(shì)酒吧(ba)推出的，吸引顾袜扰(rǎo)码客的一(yī)种手段(duàn)。

　　不(bù)管(guǎn)是酒吧也好饭店也好他们会推(tuī)出自(zì)己(jǐ)店里的特色(sè)然后给这个(gè)特色其一(yī)个优(yōu)雅(yǎ)的名字，来吸引更(gèng)多(duō)的顾客到(dào)自己的(de)店里(lǐ)来消费。

　　高山流水服务：

　　意思是采耳，采耳是(shì)一个专业术语，意思指掏耳(ěr)朵(duǒ)。

　　起(qǐ)源于民间，民(mín)间的掏(tāo)耳朵(duǒ)，工具比较简陋，一般都是就(jiù)地(dì)取材，一支竹签，一根细棍子，就是简单的掏耳工具。

　　采(cǎi)耳(ěr)古代流行于(yú)川蜀发达的地区，越是有(yǒu)社(shè)会地(dì)位的群体，在巨大的工作(zuò)压力下，似乎越容易缺乏，只有达(dá)官(guān)贵人才能享受。

　　随着(zhe)社会(huì)的(de)不断发(fā)展(zhǎn)，采耳无论(lùn)在技(jì)告哪术延深方面，还是在兴(xīng)起李和领(lǐng)域方面，都(dōu)有(yǒu)了实质(zhì)性的突破。

　　尤其是在明末清初时，采耳开始流入民间(jiān)，并融(róng)入到了传统理发行业，在战火纷飞的年代里亦不被湮没(méi)，得到(dào)了保存与发展。

　　一度成为皇室宫廷的必备项(xiàng)目，由技术高超的掏(tāo)耳(ěr)朵师傅，常年服侍那(nà)些(xiē)王(wáng)公大臣，至此，掏耳朵(duǒ)成为许多人人(rén)生的(de)一大(dà)享受。

　　而今重(zhòng)庆成都更是大(dà)街小(xiǎo)巷比比皆(jiē)是。

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