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纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但(海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维(wé海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命i)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包(bāo)装质(zhì)感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可(kě)。

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