榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的(de)营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōn部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些g)的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色(sè)的(de)，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要(yào)是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到里面的(de)纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些