榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不能(néng)及时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定(dìng)非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思p>

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的(de)不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心榴(liú)莲的(de)刺(cì)）

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