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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可以泡(pào)水喝的(de)。

  松茸(rōng)一般可(kě)以(yǐ)泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中可(kě)以增强人(rén)体免疫力,因为(wèi)松(sōng)茸(rōng)含有人(rén)体所需的各种(zhǒng)营养(yǎng)素,松茸在水中浸(jìn)泡后(hòu),

  许多营养物质会溶(róng)解在(zài)水(shuǐ)中,饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好地吸收松茸的各种营(yíng)养成分。

  松茸是最(zuì)有营养的蘑(mó)菇(gū),松茸含(hán)有18种氨(ān)基酸、多种必(bì)需(xū)微(wēi)量元素(sù)和(hé)49种活性营养素,浸泡(pào)在(zài)水中(zhōng)的松(sōng)茸(rōng)的营养成分能(néng)很好地被(bèi)人体吸收(shōu),对人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏(cáng)保(bǎo)鲜。

  松(sōng)茸(rōng)是新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保(bǎo)存(cún),但一定(dìng)不能密封和水洗,会影响松茸的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分(fēn)储的(de)保鲜空间(jiān),松茸(rōng)可以(yǐ)放进干的(de)地方(fāng),这样更(gèng)容易隔离其它食材的影(yǐng)响,对松茸(rōng)更好(hǎo)。

  将松(sōng)茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可(kě)以保存更长的(de)时间,口(kǒu)感变(biàn)化也不会(huì)很大(dà),所以完全可以将松茸切成片状(zhuàng),然后晒干储存,这样(yàng)只要(yào)不(bù)受潮,就可以长(zhǎng)时(shí)间的储存。

  但在食用(yòng)时时(shí)用水(shuǐ)泡开后,会影(yǐng)响松(sōng)茸的品(pǐn)质,最(zuì)主要的就是香(xiāng)气肯(kěn)定(dìng)有所流失,但(dàn)营养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸也(yě)能长途运输,只需要在运输之前将松(sōng)茸冰冻(dòng)处理,取新(xīn)鲜(xiān)的松茸洗净(jìng),放进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层中,温度调(diào)在零下10度左右进行急(jí)速冰镇(zhèn),这种冰冻(dòng)的松茸可保(bǎo)持(chí)新鲜,也适合长途运输。

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新鲜松茸的美(měi)味吃法?

   1、旁站巡视平行检验什么意思,平行检验包括哪些内容旁站巡视平行检验什么意思,平行检验包括哪些内容span>松茸豆腐

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鲜松茸切片(piàn),和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即(jí)可食用。

  也可按自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)欢的方式(shì)调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁,即可调制出(chū)自(zì)己喜爱的松(sōng)茸美(měi)食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)洗净(jìng)沥干,切片,使用(yòng)铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油(yóu),放上松茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可根(gēn)据自(zì)己的需要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐等调味料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将(jiāng)鸡(jī)蛋加少许水打成糊(hú)状(zhuàng),上笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜松茸(rōng)切片(piàn)加(jiā)入,继续蒸至(zhì)蛋熟,随后加入少许味精(jīng)和醋调味即可。

   4、黄油松(sōng)茸(rōng)

   做法步骤:将洗净的(de)鲜松茸切片后,放(fàng)入(rù)加热后的黄油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入精盐(yán)即(jí)可食用,有条件的可以用烤箱(xiāng),用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂(tú)上(shàng)黄油的松茸烤(kǎo)制(zhì)。

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新鲜(xiān)的松茸怎么保存(cún)?

   1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)处在(zài)零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地(dì),大约能(néng)保存3天左右;而在东北地区,则可(kě)以保存(cún)大约7天(tiān)左右。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起(qǐ)来,放置(zhì)在阴(yīn)凉潮湿的地方,可(kě)以使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时间保存新鲜松茸,那(nà)只能分散冷藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包(bāo)裹起来(lái)放在冰箱(xiāng)冷藏,分散(sàn)隔开保存(cún)期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏室,则可(kě)以保(bǎo)存一(yī)周左右的时间,如果还(hái)想保存(cún)更长时间(jiān),只能把(bǎ)它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍(zì)松茸(rōng)保存,具体方法是(shì)将整个新鲜松茸的(de)放在开水里煮5分(fēn)钟左右,沥出(chū),放在一个容器里,再撒上食盐(yán),就可以(yǐ)了。

  食用的(de)时(shí)候,捞(lāo)出松茸,清水冲洗若干遍(biàn),就(jiù)可以做菜了。

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