桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之(zhī)一的(de)人(rén)口食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主食的怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成(chéng)一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤(l怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义ǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了(le)。

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