具有调节血脂(zhī)，清理血管，预防(fáng)血(xuè)栓的(de)作用(yòng)，对心脑血管疾病具有很好的(de)辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作(zuò)用(yòng)。

　2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪　可以用于治疗(liáo)高血压(yā)，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预防心脑血管疾病(bìng)，目前确切的疗效是可以降(jiàng)低甘油三酯的水平，对(duì)这种心脏病似乎(hū)也有(yǒu)一(yī)定的(de)作(zuò)用(yòng)，可(kě)以(yǐ)预防(fáng)心脏病，降低心脏(zàng)病的(de)风(fēng)险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增强体质(zhì)等等很(hěn)多的(de)作用，平时鱼油(yóu)好可以经常的食用(yòng)对身体是有一(yī)定的(de)好处。

　　同(tóng)时它(tā)还能预防关节炎，改(gǎi)善记忆，维护视(shì)网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患(huàn)者具有很(hěn)好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其他疾(jí)病也(yě)需要(yào)根据病情辨证(zhèng)的不同在医生指导下(xià)调理。

鱼油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是(shì)一(yī)种(zhǒng)从多脂(zhī)鱼类中提取的油脂，富含(hán)二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的(de)营养成(chéng)分比较(jiào)高，它主要(yào)就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主要成分是(shì)维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内全部(bù)油的一个统称，其(qí)中包括了(le)体油(yóu)、肝(gān)油和脑油。

　　其主要成分是甘油(yóu)三(sān)脂(zhī)、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素(sù)以(yǐ)及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每(měi)2两便可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由于鱼(yú)油很容易氧化(huà)，吃(chī)鱼比吃制剂更(gèng)高效。

　　中国居(jū)民(mín)膳食指南建议一般成年人(rén)每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油(yóu)，一般(bān)是从多(duō)脂肪的鱼里面提出的油脂，它主(zhǔ)要(yào)的营(yíng)养特点(diǎn)是富(fù)含ω-3系的不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油(yóu)含量比较少，具有抗炎、调节(jié)血脂等健(jiàn)康(kāng)功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂(zhī)肪(fáng)酸的多脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般(bān)有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也(yě)可以通(tōng)过服(fú)用鱼油(yóu)补充剂来实现，选购(gòu)时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的(de)含量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉(ròu)类的鱼，选择吃植(zhí)物(wù)类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比(bǐ)较(jiào)低级，以植(zhí)物(wù)为食物来源，重(zhòng)金属的量(liàng)比(bǐ)较少，相对也比较安全(quán)。

鱼油不适(shì)合什(shén)么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼(yú)油(yóu)；

　　高血脂、记(jì)忆力衰退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活化脑细胞(bāo)功能，并增(zēng)加神经元突起，加强大脑(nǎo)传递信息的(de)功能，不(bù)仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪(cōng)明，而且可(kě)以(yǐ)提高青少(shǎo)年的记(jì)忆能(néng)力(lì)。

　　2.防(fáng)治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有密切的关(guān)系(xì)，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁(yù)症的几率会明显提(tí)高。

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