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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血(xuè)压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含有(yǒu)大(dà)量的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余(yú)的(de)脂肪分解(jiě)掉，当(dāng)作废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米里面含(hán)有非(fēi)常多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有很多其他的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，具有降血压(yā)和治疗贫(pín)血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米属于同(tóng)一(yī)种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉，制作各(gè)种糕点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米中所含(hán)的(de)脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均(jūn)有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中(zhōng)所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对调补(bǔ)机体(tǐ)代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是(shì)生(shēng)长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一种(zhǒng)农作物，含有的(de)人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均(jūn)高于大米和小(xiǎo)麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸含量(liàng)，几乎(hū)是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄(báo)膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄(huáng)色或褐(hè)色，性粘或不粘三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口。

　　 我国华北、西北(běi)多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗(suì)，种子粘者为黍(shǔ)；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦(yì)供(gōng)药用，各详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的(de)脂肪，主要(yào)为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每(měi)100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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