可(kě)以把饺子放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮(pí)外(wài)边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左京j属于北京哪个区的车(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也(yě)不会(huì)有部分煮不(bù)熟的(de)情(qíng)况。