柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味(wèi)的(de)程度才能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有了的(de)话(huà)，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒn岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点g)柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的(de)过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物(wù)会(huì)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以正常(cháng)食用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加(jiā)上冷(lěng)冻室(shì)的温(wēn)度很(hěn)低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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