新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些(xiē)小(xiǎ四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法o)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法