怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农(nóng)商耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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