意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要(yào)国(guó)际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍900g是几斤 900g是多少毫升(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁(zh900g是几斤 900g是多少毫升ī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 900g是几斤 900g是多少毫升