意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，耐克品牌和乔丹品牌是什么关系放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(n耐克品牌和乔丹品牌是什么关系iú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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