绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡的(de)。关(guān)于绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是(shì)多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)的，绿(lǜ)豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量，绿豆粥的热量是多少大卡(kǎ)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中(zhōng)国已经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度(dù)、缅甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要(yào)为球蛋白，并(bìng)含有(yǒu)蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养成(chéng)分

　　每100克含(hán)蛋白(bái)质22.1克(kè)，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫(háo)克(kè)。

　　所含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴(kě)，湿热(rè)泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以说为了清热(rè)，煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好(hǎo)的清热功效。

解(jiě)毒(dú)

　　绿(lǜ)豆的(de)解毒(dú)之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤时最好(hǎ是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗o)把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差(chà)，但清(qīng)热解毒(dú)作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调(diào)，疗效(xiào)更好(hǎo)，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植(zhí)物甾(zāi)醇(chún)等生理活性物质，对人类和动物(wù)的生理(lǐ)代谢(xiè)活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆(dòu)，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面的汤，放在白(bái)色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时(shí)的汤为绿(lǜ)色(sè)，澄清(qīng)透(tòu)明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅(guō)煮，因(yīn)为绿(lǜ)豆中(zhōng)的类黄酮与金属离子发生反应(yīng)，会干扰绿(lǜ)豆的(de)抗氧化能力及食疗功(gōng)效，并(bìng)且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人(rén)会把绿豆皮撇(piē)出来(lái)扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘(gān)，能解(jiě)热毒，它的清热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比(bǐ)例是1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开水(shuǐ)中煮成绿色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒(dú)功(gōng)效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能分解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干(gàn)净，放入保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大(dà)变软，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如(rú)果软了(le)再下锅煮，就(jiù)很容易(yì)在(zài)较短时间内将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　如(rú)果还(hái)不够软就需(xū)要继续泡，这样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很(hěn)容(róng)易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮(liáng)的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏(xià)季(jì)饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的(de)热量问题，下面我们就来举(jǔ)例计(jì)算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其它辅料(liào)的话，每(měi)100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含(hán)热量(liàng)约(yuē)为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥(féi)的(de)人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合(hé)喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下，本身就属于一种(zhǒng)低(dī)热量的食物，减肥人群食用(yòng)后(hòu)不(bù)仅不会(huì)发胖，还有(yǒu)助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维(wéi)可(kě)以促(cù)进肠(cháng)道蠕(rú)动，有利于肠道(dào)废物(wù)的排出(chū)。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热(rè)消(xiāo)暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用都是可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大(dà)卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆(dòu)粥的(de)热量(liàng)是(shì)多少大(dà)卡等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两(liǎng)千(qiān)余年的栽培(péi)史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合(hé)物59克，粗(cū)纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质(zhì)主要(yào)为球蛋白类，其(qí)组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功(gōng)效主(zhǔ)治

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健胃，利(lì)水消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热(rè)