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康师傅是哪国的牌子?

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铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢(ne)

  小白(bái)嘴山药更(gèng)好。

  小白嘴山药(yào)和铁棍(gùn)山药都是药食(shí)两(liǎn康师傅是哪国的牌子?g)用的山药,但小(xiǎo)白嘴山(shān)药口感(gǎn)软糯(nuò)甘甜(tián),相比较来说(shuō)要(yào)比铁棍山药(yào)更好吃,并(bìng)且(qiě)小白嘴(zuǐ)山药营养丰富,富含黏液(yè)汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成(chéng)分,营养价值更(gèng)高(gāo)于(yú)铁棍山药(yào),经(jīng)常(cháng)食(shí)用有补脾(pí)健胃、美容(róng)养颜等作用,加上整体(tǐ)比较光滑、带有紫色斑(bān)点,肉(ròu)质白如玉好看、皮(pí)肉好(hǎo)剥离等特点,被称之为最好(hǎo)吃的山药。

小白嘴山(shān)药(yào)与铁棍山药(yào)的哪一个更好,有什么不同(tóng)

  小白(bái)嘴山药被誉(yù)为最好吃的山(shān)药。

  区别:

  1、产(chǎn)地不同

  小白嘴山药:小白嘴山药广泛种植于深(shēn)州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县等(děng)地,该(gāi)区域古(gǔ)称博陵(líng)。

  铁棍山(shān)药:今(jīn)河南焦作(zuò)温县、沁阳(古怀庆府)等地,其中以温县所在(zài)(地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″,北(běi)纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间)为铁棍山药地(dì)理标(biāo)识原产地。

  2、营养(yǎng)成分(fēn)含量不(bù)同

  小白嘴山药(yào):每(měi)百克中含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物19.9--21.5克,蛋白质1.9--2.25克,铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的(de)含量也很高,除此之(zhī)外还(hái)富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚(fēn)氧化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘(gān)露多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基(jī)酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

  铁棍山药:块茎中平均含粗蛋白质(zhì)14.48%,粗纤(xiān)维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分(fēn)5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜(tóng)10.58ppm,锰5.38ppm。

  人(rén)类所(suǒ)需的(de)20种氨基酸中,山药中含有(yǒu)16种(zhǒng)。

  3、特点不同

  小白嘴山(shān)药:小(xiǎo),相同(tóng)的生产期限,产(chǎn)量虽小但(dàn)营(yíng)养价值(zhí)更(gèng)高(gāo);

  白,表皮较白肉(ròu)质如玉,皮里(lǐ)易剥离;

  嘴,山药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴,同(tóng)时嘴儿化(huà)读(dú)音(yīn)表明了是(shì)最好吃的(de)山药品种。

  铁棍(gùn)山药:垆土(tǔ)铁(tiě)棍山(shān)药因(yīn)为地质坚瓷,黏性大,土质硬。

  所(s康师傅是哪国的牌子?uǒ)以它弯弯扭扭(niǔ),虽然不(bù)是好(hǎo)看,但(dàn)口感较好;

  沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种(zhǒng)植在沙地里,土质松软,口感面(miàn)甜,营养价(jià)值同样较(jiào)高(gāo)。

  参(cān)考资料来源(yuán):百度百科(kē)-小白嘴(zuǐ)白山药

  参考资料(liào)来源(yuán):百(bǎi)度百科-铁棍山(shān)药

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