黍(shǔ)米是大(dà)黄(huáng)米吗？？黍米是(shì)大黄米的。关于黍米是大黄米吗？以及黍米是大黄米吗？，黍米是大黄米吗(ma)怎么(me)吃，黍米是大黄米(mǐ)吗还(hái)是(shì)小黄，黍子是大(dà)黄米(mǐ)还是(shì)小黄米，黍是不是黄米(mǐ)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

黍米(mǐ)可(kě)以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血(xuè)压(yā)的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人(rén)体内多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉(diào)，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到(dào)很(hěn)好(hǎo)的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有很多其他的营养物(wù)质，具有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄米别名是(shì)软黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常被磨成(chéng)面粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十(shí)分重要。

大(dà)黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含有的人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含(hán)量均(jūn)高于大(dà)米(mǐ)和(hé)小麦，尤其(qí)是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大(dà)米和小麦的(de)两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；3千克是多少斤 1千克是一斤吗叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多有栽(zāi)培。

　　 一(yī)般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗(suì3千克是多少斤 1千克是一斤吗)，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的(de)根(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃(chī)对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度(dù)百科(kē)–大黄米

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