刀鱼(yú)的特(tè)点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些图(tú)片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点(diǎn)是什么(me)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性，它们(men)不仅(jǐn)能适应淡水环境，还(hái)能在海水中正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东(dōng)海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘(yuán)平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前(qián)缘较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时(shí)上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回(huí)海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖(hú)区(qū)摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之(zhī)后再(zài)降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一(yī)般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其含有(yǒu)高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的水道，通(tōng)常是(shì中国有多中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数少万兵力，中国有多少万兵力人数)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线(xiàn)长(zhǎng)途(tú)上百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在(zài)长(zhǎng)江下(xià)游(yóu)各县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过(guò)，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一(yī)招引，围(wéi)者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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