大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染(rǎn)的地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会(字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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