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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的(de)刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中(zhōng)加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易(yì)消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格(gé)的大市场(chǎng)选(xuǎn)购(gòu)外，还(hái)要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入(rù)微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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