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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟(shú)火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时候(hòu)放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀(dāo)，方(fāng)法是(shì)切(qiè)连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味(wèi)汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加(jiā)入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花(huā)椒在加入姜蒜(suàn)片爆香，在(zài)放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解(jiě)为(wèi)食管(guǎn)或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作(zuò)将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在(zài)烹饪之前(qián)要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除(chú)上面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一下，这(zhè)样可(kě)以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复(fù)搓洗，直到彻底清(qīng)洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的一部份，主要成分(fēn)是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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