切开(kāi)的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可(kě)以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方)坚固的食物，可以保存(cún)的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南(nán)瓜(guā)适合在(zài)十度以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜(guā)，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜美。

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