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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血(xuè)压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，能够(gòu)把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排(pái)出身体(tǐ)之外，所以适当(dāng)吃一(yī)些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微(wēi)量元素和钾元素，而且还有很(hěn)多其(qí)他的(de)营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫(pín)血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质(zhì)，大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经(jīng)常(cháng)被磨(mó)成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所(suǒ)含的(de)脂肪主要有棕榈酸(suān9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少)、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨(ān)基(jī)酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一(yī)种农作(zuò)物(wù)，含有的人体必需的八种氨(ān)基酸的含(hán)量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　秆直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少)节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一外稃形似(shì)第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹(āo)。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆上无毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘者(zhě)为稷。

　　本植物的(de)根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及(jí)稷(jì)的(de)种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用(yòng)，各详(xiáng)专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。