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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么(me)茶(chá)

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

  凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一,归归于乌(wū)龙茶类,为半发酵(jiào)茶,是(shì)我(wǒ)国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具,不只能(néng)够清洗茶(chá)杯,还能够温(wēn)杯,以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边,茶量8克(kè),榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉,用来洗(xǐ)茶(chá);

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在七八分左右,三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中(zhōng)国特(tè)色(sè)的茶,归于闻名(míng)的(de)乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名(海拔(bá)1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)(原(yuán)茶(chá))或金黄(精制茶(chá))、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

  你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味(wèi)。

  一般来说,无色无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶,以(yǐ)山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点。

  茶(chá)叶投进量:依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

  放5-8克茶(chá)比较适宜(yí),喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据(jù)自己的品味,投进量多试几回,就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲(chōng)茶(chá)

  直接用白开水洗净茶具,然后在(zài)余温散尽前,投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可,不宜过多(duō)。

  之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中,水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量,导致(zhì)水温不行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn),在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

  一排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋(zī)味最宜(yí)。

  四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng),鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后(hòu)品味(wèi)其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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