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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价(jià)格十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类(lèi)生物,一般生长在(zài)海边石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的(de)微生物为生,因为(wèi)外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自(zì)地狱(yù)的海鲜。

  而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼(hū),是(shì)因(yīn)为两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二(èr)是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部(bù),采集起来有一定的(de)风险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的食材,价格每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)(几百到几千人(rén)民(mín)币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋(yáng)生物的皮肤(fū)上,比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着对象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节(jié)肢(zhī)动物门(mén)中的蔓足类(lèi),别(bié)看它长得(dé)非(fēi)常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西(xī)班牙(yá)乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素(sù),是(shì)一种非(fēi)常美味的(de)2022年非诚勿扰官网报名方式,相亲节目报名入口海(hǎi)鲜,平(píng)均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十(shí)甚至上(shàng)百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的(de)分布(bù)也是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我国而言则(zé)主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海一(yī)带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味,开锅后(hòu),再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即(jí)可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价(jià)格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高,也是全(quán)世界最(zuì)昂(áng)贵的(de)海产品(pǐn)之一(yī)2022年非诚勿扰官网报名方式,相亲节目报名入口,一般生长(zhǎng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅(é)颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界(jiè)的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少,而(ér)人们的食(shí)用量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在(zài)西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高价,约合人民币9400块,差不(bù)多1万块了(le)。

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